مؤلفات التدريسي - علاء رياض عبد الستار | جامعة البصرة

الاسم : علاء رياض عبد الستار

العنوان : مدرس مساعد

الكلية : الزراعة

القسم : علوم الأغذية

البريد الالكتروني : alaa.abdull_sattar@uobasrah.edu.iq

Alaa R. Abdulstar

المعلومات الشخصية السيرة الذاتية السيرة العلمية المؤلفات النشاطات العلمية المحاضرات

Alaa R. Abdulstar

رابط Google Scholar:	https://scholar.google.com/citations?hl=ar&user=kwHzEWcAAAAJ
رابط Research Gate :	https://www.researchgate.net/profile/Alaa_Maarefawy
رابط Web of Science :	https://publons.com/researcher/1718530/alaa-r-abdulstar
رابط Scopus :	https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57217311791
رابط ORCID :	https://orcid.org/0000-0003-2705-890X

الاوراق البحثية

عنوان البحث	النوع	الناشر	السنة	عالمي	مفرد	ثومبسون رويتر (كلارفيت)	سكوبس	تحميل
Exploring the Power of Thermosonication: A Comprehensive Review of Its Applications and Impact in the Food Industry	بحث مجلة	MDPI	2023
Use of Pulsed Electric Field (PEF) as a Non Thermal Technique in Treatment and Preservation of Food: A Review Study	مقالة	مجلة علوم البحار والتقنيات البيئية	2023
Antioxidant Activity and the Laxative Agent of Red Hawthorn (Crataegus Sumbollis) in Jam Industry	بحث مجلة	Journal of Survey in Fisheries Sciences	2023
دراسة مسحية عن البطاقة التعريفية والوعي الصحي التغذوي لدا المستهلك العراقي	بحث مجلة	دراسة مقدمة الى مديرية زراعة اللبصرة	2022
مضادات الأكسدة الطبيعة ودورها الفعال في تثبيط أكسدة الكوليسترول : مراجعة شاملة	مقالة	المجلة العربية للغذاء والتغذية ، العدد 51، 2021	2021
Potential Effects of Natural Antioxidants in The Treatment of Some Viral Diseases : Review	مقالة	Al-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences (QJAS)	2021
Analytical Study of Phytochemicals and Antioxidant Activity of Pollen (Typha Domingensis Pers.) Extracted from The Papyrus Plant and Its Use in Cake Enrichment	بحث مجلة	Al-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences (QJAS)	2021
Moderate electric field pasteurization of milk in a continuous flow unit: Effects of process parameters, energy consumption, and shelf-life determination	بحث مجلة	Innovative Food Science & Emerging Technologies	2021
Water distillation using an ohmic heating apparatus	بحث مجلة	International Journal of Ambient Energy	2020
Study chemical composition and inhibitor effect of Fenugreek seeds extracts aqueous and alcoholic on some positive and gram negative bacteria	بحث مؤتمر	journal of kerbala university	2012