الاسم : علاء جبار عبد

العنوان : استاذ

الكلية : الزراعة

القسم : علوم الأغذية

البريد الالكتروني : alaa.abd@uobasrah.edu.iq

Alaa Jabbar Abd Al-Manhel
عنوان النشاط نوع النشاط السنة عالمي
تشخيص وتوصيف الكوردلان المنتج من بكتريا Agrobacterium leguminum Ag 003 المعزولة محليا واستعماله في اللبن الرائب عضو لجنة مناقشة 2023
الكشف عن الانزيمات والببتيدات في العسل العراقي ودراسة تاثير المعاملات الحرارية وفترات الخزن على جودته عضو لجنة مناقشة 2023
انتاج وتوصيف الاركوستيرول من خميرة Saccharomyces cerevisiae واستعماله في تدعيم الحليب الفرز عضو لجنة مناقشة 2022
انتاج وتنقية وتوصيف انزيم Transglutaminase من العزلة المحلية لبكتريا Streptomyces smyrnaeus واستعماله في بعض منتجات الاغذية عضو لجنة مناقشة 2021
انتاج وتوصيف صبغة البيتاكاروتين المعزولة من اجناس بكتيرية مختلفة واستعمالها في اطالة العمر الخزني لزيت زهرة الشمس الخام رئيس لجنة مناقشة 2021
انتاج وتوصيف الرتيرين من عزلات Lactobacillus reuteri محلية واستخدامه في حفظ الجبن الابيض الطري عضو لجنة مناقشة 2020
مواقع Google scholar و Research gate ورشة عمل 2019
Virology & Mycology محرر - مجلة 2018
عزل وتشخيص بكتريا حامض الخليك واستعمالها في انتاج الخل عضو لجنة مناقشة 2018
Understanding the electronic publishing, revising and increasing the visibility of researchers works by publons and kudos دورة تدريبية - محاضر 2018
Basic endnote training دورة تدريبية - محاضر 2018
فصل وتنقية الببتيدات الفعالة المنتجة من خميرة Saccharomyces boulardi واستعمالها في حفظ اللحم البقري عضو لجنة مناقشة 2017
تنقية وتوصيف انزيم الالينيز المنتج من الثوم المحلي واستخدام نواتجه في انتاج مكمل غذائي مضاد للتخثر عضو لجنة مناقشة 2017
تنقية وتوصيف انزيم اللايبوكسيجينيز المنتج من عزلة محلية لعفن Aspergillus niger واستعماله في بعض منتجات الحبوب عضو لجنة مناقشة 2017
تحضير أغشية حيوية مركبة من الكايتوسان والشرش ودراسة خصائصها الحجزية والميكانيكية والحرارية مؤتمر - مشارك 2017
استعمال الببتيدات الفعالة المنتجة من خميرة Saccharomyces boulardii في اطالة حفظ اللحم البقري مؤتمر - مشارك 2017
الاستفادة من مخلفات الروبيان في تحضير الكايتوسان ودراسة فعاليته التثبيطية مؤتمر - مشارك 2017
SciFed Journal of Protein Science محرر - مجلة 2017
Journal of Biotechnology Research محرر - مجلة 2017
The technique of electronic microscopes and their application in biological and medical diagnosis ورشة عمل 2017
Real Time PCR Applications ورشة عمل 2017
CLONING APPROACHES ورشة عمل 2017
توصيف الكايتوسان المستخلص من قشور الروبيان ودراسة بعض استعمالاته التطبيقية عضو لجنة مناقشة 2016
تنقية وتوصيف انزيم اللايبيز المستخلص من بذور فول الصويا المنبتة واستخدامه كمحسن للخبز عضو لجنة مناقشة 2016
التطبيقات العملية في تصنيع منتجات الالبان دورة تدريبية - محاضر 2016
American Journal of Agricultural Research محرر - مجلة 2016
Application of GC-MS in Agricultural Biochemistry ورشة عمل 2016
تحضير اغشية قابلة للاكل من قشور الروبيان وتوصيفها واستعمالها في اطالة حفظ الجبن الابيض الطري العراقي عضو لجنة مناقشة 2015
انتاج حامض الكلوكونيك من عزلة محلية لعفن Aspergillus niger عضو لجنة مناقشة 2014
التطورات الحديثة الحاصلة في صناعة الالبان دورة تدريبية - محاضر 2014