العنوان : مدرس
الكلية : الزراعة
القسم : علوم الأغذية
البريد الالكتروني : alaa.sadkhan@uobasrah.edu.iq
| رابط Google Scholar: | https://scholar.google.com/citations?user=SC0dlgQAAAAJ&hl=ar |
|---|---|
| رابط Research Gate : | https://www.researchgate.net/profile/Allaa_Al_Baidhani |
| رابط Web of Science : | https://www.webofscience.com/wos/author/record/F-1697-2019 |
| رابط Scopus : | https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57213149539 |
| رابط ORCID : | https://orcid.org/0000-0002-1539-1409 |
| عنوان البحث | النوع | الناشر | السنة | عالمي | مفرد | ثومبسون رويتر (كلارفيت) |
سكوبس | تحميل |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valorization of Melissa Pomegranate Peels and Seeds Waste to Obtain Extracts for Increasing the Shelf‑Life of Chicken Patties During Cold Storage | بحث مجلة | Waste and Biomass Valorization | 2024 |  |
|
|||
| Cultured meat and its nutritional, health and environmental effects between acceptance and rejection (A review) | مقالة | Humanities & Natural Sciences Journal | 2023 |
|
||||
| The Possibility of Benefiting from Date Seed Powder in The Manufacture of Chocolate Spread and Studying Its Quality Characteristics | بحث مجلة | Euphrates Journal of Agricultural Science | 2023 |
|
||||
| استخلاص المركبات الفعالة لساق نبات الصبار ودراسة خواصه المضادة للاكسدة و الاحياء المجهرية | بحث مؤتمر | The 4th International Conference of Sustainable Development and its Inquiry in the Middle East | 2021 |
|
||||
| Nutritional and Industrial Value of Turkey Meat "Meleagris Gallopavo": Review | مقالة | Al-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences (QJAS) | 2021 |
|
||||
| Chemical Indicators of Ostrich Struthio camelus Linnaeus, 1758 Meat Burger Prepared by Adding Different Fat Levels During Frozen Storage | بحث مجلة | Basrah Journal of Agricultural Sciences | 2019 | |
|
|
|
|
| The study of chemical content and physicochemical properties of ostrich (Struthio camelus) fat (local) | بحث مؤتمر | International Conference on Agricultural Sciences | 2019 | |
|
|
||
| تحضير مستخلصات الامينات الحيوية من اللحم البقري ودراسة تاثير المعاملة الحرارية عليها | بحث مجلة | المؤتمر العلمي الدولي السنوي الاول لجامعة التقنية الجنوبية | 2016 | |
|
|||
| تاثير درجة الحرارة والرقم الهيدروجيني في بعض الامينات الحيوية في اللحم البقري | بحث مجلة | مركز بحوث السوق وحماية المستهلك | 2015 |
|
||||
| تاثير كلوريد الصوديوم في بعض الامينات الحيوية في اللحم البقري | بحث مجلة | مجلة البصرة للعلوم الزراعية | 2014 |
|