الاسم : فليحة حسن حسين

العنوان : مدرس

الكلية : الزراعة

القسم : علوم الأغذية

البريد الالكتروني : faleeha.hussein@uobasrah.edu.iq

Faleeha Hasan Hussein Ali

الاوراق البحثية

عنوان البحث النوع الناشر السنة عالمي مفرد ثومبسون رويتر
(كلارفيت)
سكوبس تحميل
The Inhibitory Effect of Prosopis juliflora Pods Protein Hydrolysate on Polyphenol Oxidase and Browning of Apple Slices with Refrigerated Storage Stabili بحث مجلة Journal of Food Science and Technology (Iran) 2024 download
THE NUTRITIONAL VALUE OF GERMINATED SORGHUM مقالة Humanities & Natural Sciences Journa 2024 download
Collagen, its composition, sources, nutritional and health value, and its applications in food مقالة المجلة العربية للعلوم الزراعية، المؤسسة العربية للتربية والعلوم والاداب ، مصر 2024 download
comparative study of the effect of soaking and heat treatment on cooking period Faba bean بحث مؤتمر المؤتمر الدولي الخامس لعلوم وتكنولوجيا الاغذية 2024 download
NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF ALGAE PROTEINS بحث مجلة Humanities Sciences Journal & Natural 2023 download
Evaluation of Physicochemical, Sensorial and Microbiological Attributes of Fermented Camel Sausages بحث مجلة Faleeha Hasan Hussein/ Iranian journal Chem.Chem. Engenering 2019 download
Physicochemical Properties and Sensory Evaluation of Reduced Fat Fermented Functional Beef Sausage بحث مجلة APPLIED FOOD BIOTECHNOLOGY, 2017, 4 (2):93-102 2017 download
The Antioxidant and Antimicrobial of Syrian Sumac (Rhus coriaria) Fruit Extracts بحث مجلة Journal of Natural Sciences Research 2014 download
الفعالية المضادة للأكسدة والفعالية التثبيطية للمستخلص الفينولي للعلك المر Boswellia carteriiضد بعض البكتريا المرضية بحث مجلة مجلة الكوفة للعلوم الزراعية عدد خاص 2013 4محور علوم الأغذية ( )171 2013 download
الصفات النوعية لبعض المشروبات الغازية المحلية والمستوردة ( الكويتية) في اسواق مدينة البصرة بحث مجلة مجلة البصرة للعلوم الزراعية 2012 download
دراسة المكونات الكيميائية والتأثيز التثبيطي للمستخلض المائي والكحولي لمسحوق بذور نبات الحلبة على بعض البكتزيا الموجبة والسالبة لظبغة كزام بحث مجلة جامعة كزبلاء //المؤتمز العلمي الثاني لكلية الزراعة 2012 2012 download
دراسة تركيز عنصر الرصاص والتلوث الميكروبي لعضلات واعضاء الابقار والاغنام المستهلكة في مناطق البصرة بحث مجلة مجلة البصرة للابحاث البيطرية 2011 download