الاسم : سوسن علي حميد

العنوان : استاذ مساعد

الكلية : الزراعة

القسم : علوم الأغذية

البريد الالكتروني : sawsan.hameed@uobasrah.edu.iq

Sawsan  Ali Hameed Mohammed
الاسم: أ.م.د.سوسن علي حميد الحلفي , المؤهل العلمي دكتواره في كيمياء الاغذية, مكان العمل . قسم علوم الأغذية, كلية الزراعة, جامعة البصرة , العراق مجال الاهتمام البحثي :مضادات الاكسدة والمركبات الحيوية لتطبيقها في مجال حفظ الاغذية,الصبغات النباتية والمركبات الفينولية ,الزيوت الطيارة واهميتها الحيوية . الاغلفة القابلة للتحللواستخدام الاساليب الحديثة في توظيفها, الاغذية البحرية . السيرة الذاتية: تعمل الدكتوره سوسن علي حميد الحلفي حاليا كعضو هيئة تدريسية في قسم علوم الاغذية جامعة البصرة ,حصلت على الدكتوراه من نفس الجامعة عام 2010 في مجال كيمياء الاغذية ومضادات الاكسدة الطبيعية , لدي اكثر من 17 ورقة بحثية منشوره في مجلات علمية محكمة. كما انها محكم في مجلات دولية في علوم الاغذية مثل , Italian Journal of Food Science, Journal of Food Measurement and Characterization