Name : Faleeha Hasan Hussein Ali

title : Lecturer

College : Agriculture

Department : Nutrition Sciences

Email : faleeha.hussein@uobasrah.edu.iq

Faleeha Hasan Hussein Ali

Publications

Title of Search Type Publisher year Global Single Thompson Reuters
(Clarivate)
Scopes Download
The Inhibitory Effect of Prosopis juliflora Pods Protein Hydrolysate on Polyphenol Oxidase and Browning of Apple Slices with Refrigerated Storage Stabili Journal Journal of Food Science and Technology (Iran) 2024 download
THE NUTRITIONAL VALUE OF GERMINATED SORGHUM Article Humanities & Natural Sciences Journa 2024 download
Collagen, its composition, sources, nutritional and health value, and its applications in food Article المجلة العربية للعلوم الزراعية، المؤسسة العربية للتربية والعلوم والاداب ، مصر 2024 download
comparative study of the effect of soaking and heat treatment on cooking period Faba bean Conference المؤتمر الدولي الخامس لعلوم وتكنولوجيا الاغذية 2024 download
NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF ALGAE PROTEINS Journal Humanities Sciences Journal & Natural 2023 download
Evaluation of Physicochemical, Sensorial and Microbiological Attributes of Fermented Camel Sausages Journal Faleeha Hasan Hussein/ Iranian journal Chem.Chem. Engenering 2019 download
Physicochemical Properties and Sensory Evaluation of Reduced Fat Fermented Functional Beef Sausage Journal APPLIED FOOD BIOTECHNOLOGY, 2017, 4 (2):93-102 2017 download
The Antioxidant and Antimicrobial of Syrian Sumac (Rhus coriaria) Fruit Extracts Journal Journal of Natural Sciences Research 2014 download
الفعالية المضادة للأكسدة والفعالية التثبيطية للمستخلص الفينولي للعلك المر Boswellia carteriiضد بعض البكتريا المرضية Journal مجلة الكوفة للعلوم الزراعية عدد خاص 2013 4محور علوم الأغذية ( )171 2013 download
الصفات النوعية لبعض المشروبات الغازية المحلية والمستوردة ( الكويتية) في اسواق مدينة البصرة Journal مجلة البصرة للعلوم الزراعية 2012 download
دراسة المكونات الكيميائية والتأثيز التثبيطي للمستخلض المائي والكحولي لمسحوق بذور نبات الحلبة على بعض البكتزيا الموجبة والسالبة لظبغة كزام Journal جامعة كزبلاء //المؤتمز العلمي الثاني لكلية الزراعة 2012 2012 download
دراسة تركيز عنصر الرصاص والتلوث الميكروبي لعضلات واعضاء الابقار والاغنام المستهلكة في مناطق البصرة Journal مجلة البصرة للابحاث البيطرية 2011 download